Avec Voyages Vert Vous, la série dont je suis auteure qui est diffusée sur TV5MONDE et co-produite par TOURMAG, j’ai la chance de voyager un peu partout sur la planète accompagnée de ma caméra.
Pour le 19ème épisode du programme, j’ai eu l’opportunité de me rendre en Afrique de l’Ouest, au Sénégal, pour découvrir la région de Saint-Louis. Reportage.
À la découverte du patrimoine naturel du Sénégal
Voyages Vert Vous met le cap en Afrique. Aux confins de l’océan, du désert et du Sahel, la région de Saint-Louis est une porte d’entrée pour découvrir ce continent.
Je me suis rendue à quelques kilomètres au sud de la cité blanche, dans la réserve de Guembeul. Là-bas, quelques passionnés cherchent à réintroduire des espèces sahéliennes, comme l’oryx ou la gazelle, en voie de disparition (voir interview dans la vidéo ci-dessous)
Un peu plus loin, au Parc national de la Langue de Barbarie, j’ai observé depuis les eaux les oiseaux migrateurs et rencontré des femmes éco-gardes passionnantes et impliquées. Elles assurent fièrement l’entretien du parc et soutiennent financièrement leur communauté grâce aux bénéfices générés par le tourisme. Une véritable aubaine pour sensibiliser une zone rurale à la protection de la nature.
L’épisode complet – Sénégal, Saint-Louis : engagement et préservation au Sahel ci-dessous
Le Sénégal est un voyage marquant, dépaysant et touchant. Je me suis sentie loin de tous mes repères et au bout du monde dans ces steppes arides coincées entre le désert et la mer.
D’autres émissions à venir sur le Sénégal
Un autre épisode de Voyages Vert Vous dédié au Sénégal sera diffusé prochainement, je vous parlerai du Parc national de Djoudj et de la ville de Saint-Louis.
Lors de ce voyage / tournage, je suis partie avec mon collègue Xavier de l’émission Pays et Marchés du Monde (TV5MONDE / France 2). Il consacrera lui aussi deux épisodes au patrimoine et à la cuisine locale.
Aussi, si cette première émission vous a donné envie de découvrir ce pays, voici quelques bonnes adresses :
Où dormir / manger ?
Hôtel La Résidence, Saint-Louis. Un hôtel de charme au style colonial pour une expérience authentique au coeur de Saint-Louis. Mentions spéciales pour ses dîners succulents sur le toit-terrasse ou ses soirées concert. Magique pour apprécier le coeur battant de la ville !
Hôtel Diamarek, idéal lors d’une fin de séjour pour se détendre au bord de l’eau, loin du bruit de la ville.
Quelles activités ?
Ne pas manquer le cours de cuisine à la maison d’hôtes Au Fil du Fleuve. La jolie Aby vous emmènera au marché pour choisir le poisson afin de réaliser un délicieux thiébou-dieune, le plat à base de riz et de poisson typique de Saint-Louis Après avoir choisi vos produits, vous irez en direction des fourneaux et Aby vous délivrera tous ses secrets. Une fois le plat prêt… place à la dégustation, avec en apéritif des fruits du désert proposé par notre hôte. Un régal !
Faire un tour de Saint-Louis en calèche, comme un vrai local (lorsqu’ils ne sont pas à pieds ou à vélo, les Saint-lusiens utilisent ce mode de transport pour se déplacer).
Promener autour du pont Faidherbe et aller devant l’hôtel de La Poste, l’adresse mythique de l’aéropostale, pour s’imprégner du passé de la ville lié à l’aviation.
Aller voir le bateau mythique Bou El Modgad qui se dresse fièrement sur le fleuve Sénégal. Si besoin de plus d’infos, passer par l’Agence Sahel Découverte qui nous a énormément appuyé lors de ces tournage.
Rencontre sur un marché © Laurie Medina
Un grand merci à Malik sans qui la réalisation de ces épisodes n’aurait pas été possible !
Bien hâte de vous partager le prochain épisode. En attendant, vous pouvez revoir tous les épisodes de Voyages Vert Vous sur le site de TV5MONDE ou bien sur TOURMAG.
Bon voyage 
